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產地:西班牙
包裝:300g±5%/包
伊比利豬戰斧豬排是西班牙的特色美食,以伊比利豬肋眼部位製成。
這種豬肉來自伊比利亞半島的伊比利豬,肉質嫩滑、多汁,並且富含天然脂肪,帶有濃厚的豬肉風味。
戰斧豬排指的是豬排上方帶有大塊骨頭的切割方式,增添了烹調時的風味和視覺效果。
這道菜常被用來燒烤或煎烤,以保留肉汁和香氣,展現伊比利豬肉的極致口感和美味。